Question

Qual a importancia da fermentaçao lactica para a especie humana?

Answer 1

A fermentação lática é o processo metabólico de carboidratos e compostos que estão relacionados parcialmente oxidados, resultando em liberação de energia, em seus músculos o ser humano pode promover a fermentação da glicose em uma situação de energia e carência de oxigênio. :)

Answer 2

A fermentação láctica apresenta uma importância muito grande para a espécie humana, principalmente as atividades industrias, nos setores alimentícios.

Dessa forma, sabe-se que os principais subprodutos da fermentação láctica (CO2), apresentam grande utilidade para o fermento do bolo,visto que representa um gás que sofre expensão durante o processo de formação do bolo, permitindo que "inche", de uma forma geral.