Question

(UEM- PR) Assinale o que for correto.

1- uma mistura de água, etanol, açúcar completamente dissolvido e pó de serra forma um sistema heterogêneo de duas fases.
2- Uma mistura de água e óleo de canola forma um sistema heterogêneo de duas fases.
4- Uma mistura de água a 80°C com pó de serra forma um sistema heterogêneo de uma fase.
8- Uma mistura de álcool etílico e iodo completamente dissolvido forma um sistema heterogêneo de duas fases.
16- O ar atmosférico livre de poluição e de água é um sistema homogêneo de três fases.

Answer 1

Sabendo que:
* sistema homogêneo = 1 fase.
* sistema heterogêneo= mais de uma fase.

1- CORRETA. - Sendo o etanol completamente solúvel em água, devido sua alta polaridade, esses dois componentes formam 1 fase. Como o açúcar está COMPLETAMENTE dissolvido ele faz parte da 1 fase. O pó de serra é o único componente que é INSOLÚVEL, portanto está separado dos demais materiais, formando a 2 fase. Portando o sistema todo é uma mistura heterogênea de 2 fases.

2- CORRETA. - Os óleos são tipos de lipídios que são INSOLÚVEIS em água, portanto uma mistura de água mais óleo forma um sistema heterogêneo de 2 fases (uma de água e uma de óleo).

4 - Incorreta. - Se o enunciado já diz que o sistema é heterogêneo ele deve possuir pelo menos 2 fases (1 fase caracteriza um sistema homogêneo).

8 - Incorreta. - Se o Iodo está COMPLETAMENTE DISSOLVIDO no álcool, os dois componentes estão misturados de forma homogênea, ou seja, formam um sistema homogêneo (1 fase apenas).

16 - Incorreta. - Qualquer mistura gasosa pura (livre de partículas sólidas) consiste um sistema homogêneo, porém de 1 fase apenas. Se tivesse 3 fases significaria que ele é heterogêneo.