Question

PRECISO AGORA E URGENTE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Qual a ação dos microrganismos na produção de alimentos ?

Answer 1

Na produção? Podemos falar dos organismos que vivem no solo e nas raízes das plantas, fazendo a fixação de nitrogênio, e daqueles que literalmente digerem o alimento, liberando enzimas que fazem transformações químicas interessantes para os humanos (como no caso da fermentação).