• Matéria: Química
  • Autor: MarcosReisGuimarães
  • Perguntado 8 anos atrás
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Um vinho azeda quando uma parte do álcool se transforma em vinagre (Ácido acético ) que tem gosto acido. O azedamento do vinho é um fenômeno físico ou químico? Por que?

Respostas

respondido por: biagc13
9
químico, pois altera a composição do vinho.
respondido por: Raimuudooo
5
Químico. Pois sofre reações químicas no processo de fermentação.
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