Question

Produto obtido industrialmente da cana-de-açúcar, da beterraba e de outras plantas sacarinas, em suficiente estado de pureza para a alimentação humana. É um dissacarídeo cuja fórmula empírica é C12H22O11.

Como esse produto se chama?

Escolha uma:
a. Sacarose.
b. Glicose.
c. Lactose.
d. Frutose.
e. Maltose.

Answer 1

a. Sacarose.

A sacarose compreende um dissacarídeo, formado por uma molécula de glicose juntamente a uma molécula de frutose, havendo grande importância para a dieta humana, por se tratar de um carboidrato importante.

Diante disso, trata-se de um elemento imprescindível na alimentação, sendo encontrado em diversos alimentos, como beterraba e de outras plantas sacarinas, em suficiente estado de pureza para a alimentação humana.

Answer 2

A) Sacarose

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