• Matéria: ENEM
  • Autor: Joicelaissa
  • Perguntado 8 anos atrás
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O que é Ptialina e Pepsina??

Respostas

respondido por: Lari0911
5

Ptialina ou amilase salivar é uma enzima digestiva presente na saliva . Quebra amido.

A pepsina é a principal enzima proteolítica ativa no suco gástrico, solução aquosa rica em ácido clorídrico e em enzimas que atuam na digestão de proteínas. É produzida pelas células principais do estômago. Quebra proteínas.
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