Question

Qual a Importância do amido ?

Answer 1

encontramos o amidos em diversos alimentos,e a mais importante fonte de carboidratos da dieta.potencialmente diregivel pelas ezimas no trato gastrintestinal,e absorvido na forma de glicose no intestino delgado.

Answer 2

O amido é um tipo de carboidrato, de origem vegetal, encontrado em diversos alimentos, principalmente em grãos e raízes.

Os principais alimentos que possuem amido são a batata, batata-doce, trigo, mandioca, milho, aveia e arroz.

Nas plantas, o amido atua como uma fonte energética, essa substância é considerada a principal substância de reserva nas plantas superiores.

Para nós, humanos, também representa um importante fonte de energia, cerca de 80% das calorias consumidas por nós são provenientes desse carboidrato.

Na indústria, o amido é utilizado na fabricação de diferentes tipos de alimento: molhos, bebidas lácteas, sopas e farinhas.