• Matéria: Biologia
  • Autor: EzequielLimaa1982
  • Perguntado 8 anos atrás
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qual linhagem de levedura é usada para produzir a cerveja brasileira? Justifique sua resposta.

Respostas

respondido por: TarcísioNC
6
Saccharomyces cerevisae
respondido por: Annadragao
4

Saccharomyces cerevisae, que apresenta altos índices de formação de gás carbônico

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