Determine a temperatura de congelamento de uma solução aquosa com 27 g de glicose e 180 g de água.
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Congelamento é solidificação
A mistura de açúcar e água é homogênea, ou seja
207g de água com açucar entra em solidificação em pf* = 0°
pf* = ponto de fusão
A mistura de açúcar e água é homogênea, ou seja
207g de água com açucar entra em solidificação em pf* = 0°
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