Question

Ao cozinha alimentos,como carne ou legumes, as pessoas. costumam diminuir a intensidade da chama do fogo assim que a água começa a ferver. Será que desse modo a comida demora mais para ficar pronta? Qual é a vantagem desse procedimento?

Answer 1

Olá! Na minha opinião o cozimento deve ser feito em fogo baixo, a comida demora um pouco mais a ficar pronta. Mas é mais saudável o cozimento lento.