• Matéria: Biologia
  • Autor: nataliaevellyn
  • Perguntado 9 anos atrás
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Oque é defumação de Alimentos ?

Respostas

respondido por: lucasperes13
18
É quando alimentos, principalmente carnes, são expostos à fumaça proveniente da queima de plantas e ervas. Esse processo ocorre para melhor conservação do alimento e para aprimorar seu sabor.
nataliaevellyn: Vllw :3
respondido por: anaclaraNasci
3
defumação e a conservação de alimentos 
nataliaevellyn: Obrigada ...
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