Question

Em uma panela de pressão usada para cozimebto de alimentos existe uma valvula que gira quando a temperatura no interior da panela aumenta em função da energia recebida da chama do fogão. Essa valvula possui furos convenientemente instalados que fazem com o que o vapor aquecido saia tangencial mente fazendo a girar. Esse fenômeno ocorre devido a (0,25)

Answer 1

Creio que a resposta a essa pergunta seja que, essa válvula existe essencialmente para que não haja um aumento acima do limite da pressão dentro da panela . A própria panela existe para que possa ocorrer um cozimento acima da temperatura de ebulição da água em pressão 1 atm sem que seja totalmente evaporada a água em seu interior.