Question

o que são gorduras vegetais hidrogenados?

Answer 1

É o resultado de um processo físico e químico realizado em óleos naturais ricos em ácidos graxos poli-insaturados, que são transformados em materiais pastosos ou sólidos. Exemplos:sorvetes, biscoitos, tortas, bolos, salgadinhos de pacote, pipocas de micro-ondas, chocolates, maioneses, molhos de salada e etc.