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fermentação, pois os pães constituem de fermento para crescerem e a bebida alcoólica precisa ser fermentada, e a fermentação biologica é atrves dos fungos que nao fazem mal aos humanos
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Os fungos executam a fermentação das bebidas alcoólicas e formam a massa sugando o açúcar para gerar gás carbônico e o álcool nas cervejas. O fungo levedura permite com que o pão cresça e crie massa, a partir do açúcar ficando fofinho. Também há possibilidade do pão entrar em bolor (putrefação do pão com outros fungos que estão presentes no oxigênio expondo-o por durante muito tempo. Espero ter ajudado, bons estudos.
PS: O fungo é heterotrófico e não produz seu próprio alimento, então precisam degradar a matéria orgânica para se alimentar, vamos dizer que o interesse reacionário é mutualístico. ambos se beneficiam
PS: O fungo é heterotrófico e não produz seu próprio alimento, então precisam degradar a matéria orgânica para se alimentar, vamos dizer que o interesse reacionário é mutualístico. ambos se beneficiam
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