Question

como pode ser possivel perceber sabores diferentes,com maior intensidade,em regioes diferentes da lingua

Answer 1

As papilas gustativas de cada região são especializadas nos diversos sabores.
· A ponta da língua é mais sensível ao doce;
· As laterais posteriores são mais sensíveis à acidez;
· As laterais anteriores são mais sensíveis ao salgado;
· O amargo é melhor sentido no fundo da língua, já próximo à faringe.

Algumas fontes citam o sabor umami, comum em alimentos de origem oriental.