Question

Por que o sorvete não continua a aquecer até atingir temperaturas altas?Ou ainda, porque será que o sorvete não resfria o ar até congelar?

Answer 1

O principio da termodinâmica é de manter o equilibrio entre os corpos. Ta = Tb, ou seja a temperatura de "a" deve ser igual de "b" se estivem em contato. O sorvete recebe calor do o ar atmosférico, por isso parte dele derrete se estiver a temperatura ambiente (20 graus se eu não estiver errado). E também não tem como o sorvete congelar o ar pois a massa do ar atmosférico é infinitamente maior do que a massa do sorvete. Pela definiçao C = m c (T- To).