A celulose ,carboidrato encontrado nos vegetais, não pode ser digerida pelo organismo humano.Isso acontece porque não somos capazes de quebrar essas macromoléculas em moléculas menores, que possam ser assimiladas pelas células. Mesmo assim, o consumo de fibras vegetais é bastante recomendado. Explique o motivo.
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A elevada presença de nutrientes nos vegetais é fundamental para o nosso organismo, sem elas, nós morreriamos.
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