Question

por que o feudo era a principal unidade produtora da economia feudal

Answer 1

Isso foi um sistema político que existiu na europa na Idade Média. 
As propriedades pertenciam a alguns senhores, como no tempo dos Coronéis no Brasil e somente eram divididas entre eles. 
A principal unidade produtiva era a agricultura.

Answer 2

Oi! Durante a Idade Média (Alta Idade Média: séc V-X) surgiu o Feudalismo, ele era caracterizado pela ruralização(processo inverno ao de urbanização), logo com a ruralização há a decadência do comércio, descentralização política e o crescimento da igreja(um povo extremamente religioso, católicos).  Assim, o Feudalismo era voltado ao campo, tinha circulação monetária baixíssima e era os senhores feudais que mandavam, logo os caras trabalhavam numa condição de subsistência, não sendo incentivados a novas técnicas para aquilo poder se desenvolver. O feudo era uma terra ou fonte de riqueza que um suserano oferecia a um vassalo em troca de ajuda/fidelidade militar. Logo, por exemplo, se tinha ataques, os vassalos dos suseranos os ajudavam.  O feudalismo nasceu dos romanos + germânicos. Dos romanos surgiram das vilas os senhorios, o colonatos(que prendia o campones a terra). Dos germânicos, o comitatus(relação de fidelidade entre o chefe local e o guerreiro), beneficium(gratificação oferecida em troca de serviços ou favores pessoais), o direito consuetudinário(não é o direito de hoje, assegurado por escrita mas sim por palavras, ou daquela época mesmo, de um aperto de mãos).
Espero que te ajude.