"A compreensão das relações espaciais presentes em sais e moléculas é fundamental para o entendimento adequado de suas reatividades e propriedades físico-químicas, prioritariamente na química orgânica onde há a possibilidade de formação de várias ligações com diferentes arranjos topológicos." Dias e Soares, Quiralidade em moléculas e cristais. Química Nova 2009. Vol. 32, No. 8, 2230-2233.
O mentol é um terpeno que possui 3 centros de assimetria, sendo de grande aplicação como aromatizante. O isômero que apresenta a refrescância está representado abaixo:
Temba et. al. Álcoois quirais: métodos químicos e catalíticos de obtenção por redução assimétrica. Química Nova 2003. Vol. 26, No. 1, 112-122. Acessado em 19 de março de 2017.
(ver foto)
Os centro de assimetria do mentol são:
Escolha uma:
a. C1-(R), C3-(R), C6-(S).
b. C1-(S), C3-(S), C6-(R).
c. C1-(S), C3-(S), C6-(S).
d. C1-(R), C3-(S), C6-(R).
e. C1-(R), C3-(R), C6-(R).
Anexos:
Respostas
respondido por:
3
a resposta correta é : C1-R, C3-R, C6-S
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