Question

A água dissolve minerais e outros nutrientes. Que importância isso pode ter para o funcionamento do organismo?

Answer 1

Isso é muito importante para o organismo, os sais minerais realizam as funções reguladoras do metabolismo e alguns deles, intervem até no funcionamento de certas enzimas. 
A água é indispensável no organismo para que as diferentes misturas de alimentos ingeridos possam ser transformados e aproveitados. Ela é um solvente biológico universal, por isso todas as reações químicas dependem dela.