Respostas
Resposta:
físico
Explicação:
por que não houve transformação só mudança de estado
Produção de caramelo é um fenômeno químico.
Os fenômenos são transformações da matéria com a alteração ou não alteração da composição da matéria.
O fenômeno físico ocorre quando o fenômeno não modifica a composição da matéria.
Alguns exemplos de fenômenos físicos que podem ser citados são quando rasgamos, cortamos ou picamos um papel, ou quando o gelo derrete.
No fenômeno químico ocorre a alteração da composição do material, transformando o material em outro diferente após a reação.
Exemplo: queima de um cigarro, digestão de alimentos, ferrugem.
No caso da transformação do açúcar em caramelo ocorrem reações químicas que mudam a estrutura e a aparência do açúcar, portanto é uma fenômeno químico.
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