Question

Ficaria bom colocar no desenvolvimento da redação essa frase ''Verdade seja dita" pra iniciar uma frase???

Ex: " Verdade seja dita, há instituições de ensino tradicionais que ainda adotam esse hábito..."

Answer 1

Creio que não, pois além de fugir da formalidade do texto dissertativo com uma expressão. Também, é como se você tivesse fazendo uma pergunta ou dialogando com o leitor, inapropriado pra um texto dissertativo. 

Answer 2

e complementando a outra resposta alem de ser dissertativo argumentativo a redação e feita na terceira pessoal e se vc colocar isso vai parecer que esta na primeira pessoa como se fosse vc falando .