Question

Um cozinheiro quer comprar uma panela que esquenta rápida e uniformemente. Ele deve procurar uma panela feita de um material que tenha? Porque tem q ser baixo calor específico e alta condutividade térmica

Answer 1

Porque calor específico determina quanto de calor tem de ser dado a um corpo para aumentar sua temperatura logo, um baixo calor específico indica que é necessário o uso de pouco calor para aquecer a panela, portanto ela aquecerá mais rapidamente. Enquanto a condutividade térmica é a capacidade que um corpo tem de distribuir calor em sua estrutura. Se a condutividade térmica da panela é alta, ela vai distribuir o calor mais facilmente, portanto aquece de forma mais uniforme.