Respostas
A mudança radical nos hábitos dos brasileiros nos últimos 30 anos levou o país a ocupar a quinta posição no ranking mundial da obesidade: 60 milhões de brasileiros estão acima do peso. E 22 milhões considerados obesos.
Resultado do consumo de comidas muito calóricas, com excesso de açúcar e gordura. O professor Paulo Lotufo, que participou da pesquisa da Universidade de Washington, lamenta que o brasileiro tenha se desviado tanto das origens.
“O feijão com arroz, o tomate, a salada, o alface e uma pequena carne é ainda uma das coisas mais interessantes em termos alimentares. Hoje, nós nos exercitamos no dia a dia muito menos do que fazíamos há 50 anos", afirma.
A pesquisa feita em 188 países tomou como base o IMC, índice de massa corporal, que é conhecido quando se divide o peso pela altura ao quadrado.
Está acima do peso quem tem índice entre 25 e 29,9. A partir de 30 é considerado obeso. Dois bilhões e cem milhões de pessoas no mundo estão acima do peso. Uma em cada três habitantes do planeta.
Um crescimento de 240% nos últimos 33 anos. No mesmo período, a população mundial cresceu 160%.
Dois pontos da pesquisa chamam a atenção: o aumento de 47% na taxa de obesidade entre crianças e jovens; e o crescimento acelerado no ganho de peso em economias emergentes.
Os Estados Unidos estão no topo do ranking, seguidos da China, Índia, Rússia e Brasil.
Em 2010, o governo americano implantou nas escolas do país um programa para combater a obesidade. Mas tem sido grande a resistência.
Parlamentares de oposição no congresso querem acabar com a iniciativa, que consideram cara. A criadora do programa, Michelle Obama, desabafou: "É inaceitável pra mim como primeira-dama e mãe”.