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Olá!
As proteínas compreendem macromoléculas muito importantes para manutenção da homeostase humana.
Dessa forma, a sua baixa concentração no organismo, pode levar à Doença de Proteína Trifuncional, a qual leva a sintomas como sonolência, retardo mental e déficit de aprendizagem.
Já o excesso, leva a uma sobrecarga dos rins e fígado, podendo levar a quadros de aterosclerose, doenças cardíacas e osteoporose.
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