a quantidade de água gasta pra produzir 1 kg de carne bovina é suficiente pra produzir quantos quilos de batata?
Respostas
SABIA QUE:
Para produzir 1 kg de carne bovina são necessários 7 kg de grãos para a ração animal e 15 000 litros de água. Para a produção de 1 kg de cereal são gastos somente 1300 litros de água.
A quantidade de água para produzir um quilo de carne (que alimenta no máximo duas ou três pessoas num dia) são suficientes para alimentar pelo menos 50 pessoas com vegetais e grãos no mesmo espaço de tempo.
VEGetariANISMO & o PLANETA
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Uns impressionantes 80% de áreas cultiváveis da terra são usados para a criação de animais destinados à alimentação. Em um
hectare de terra podem ser plantados 22.500 quilos de batatas enquanto, no mesmo hectare, apenas se consegue 185 quilos de carne bovina. O desperdício de água é também enorme. São necessários 15.000 litros de água para produzir um quilo de carne. Para o mesmo peso de trigo, são necessários apenas 150 litros de água. A criação de animais de corte, ou para alimentação, é responsável também por 90% da desflorestação de florestas tropicais.
Atualmente, mais de um bilhão de pessoas já não têm acesso a água limpa suficiente para suprir suas necessidades básicas diárias. A pecuária, que por vezes contamina rios e lençóis freáticos, contribui de maneira decisiva para a escassez de água, uma vez que, de acordo com relatório publicado em 2003 pela FAO, para se produzir 1 kg de carne são consumidos cerca de 15.000 litros de água, enquanto são necessários apenas 1.300 litros para se produzir a mesma quantidade de grãos.