Question

Qual os aspectos do cotidiano do Líbano?

Answer 1

Alimentação: 
A cozinha tradicional do Líbano combina a abundância de frutas e verduras frescas. A base dos pratos é, somente, o emprego de cereais e legumes, podendo-se repetir em muitos pratos os mesmos ingredientes, mas com distintas formas de preparação. Se empregam iogurtes, queijos, pepinos, beringelas, ervilhas, nozes, tomates e sésamo em todas as suas formas: semente, em pasta ou em azeite. 

Emprega-se também azeites vegetais, entre eles o azeite de oliva para fritar alguns alimentos, sendo freqüentemente o emprego de manteigas (smen). 

Festas: 
Entre os dias 10 e 20 de setembro, acontece o famoso Festival do Vinho de Zahlé. 52 quilômetros a leste da capital Beirute.É conhecida também pelo cultivo de vinhedos e pela produção de bons vinhos. 

Zahlé, como maior cidade cristã do Líbano, se destaca pelo famoso Festival de Corpus Christi, que teve sua primeira edição em 1825.