Question

a figura ao lado representa o processo de cozimento de ovos em um fogão a gás que tipo de reação (exotérmica ou endotérmica) ocorre na chama do fogão e nos ovos?

Answer 1

Exotérmica, uma vez que o calor é de fora para dentro, da chama que está fora para dentro do ovo. Exo que dizer fora.

Answer 2

Explicação:
A reações químicas podem ser divididas em dois grupos de acordo com o que ocorre com a energia : reações endotérmicas e exotérmicas.

Nas reações endotérmicas, o reagente age absorvendo a energia. No caso do ovo, a energia da reação é o calor, que é absorvido para que haja o cozimento.
Já nas reações exotérmicas, ocorre a liberação de energia. No caso do fogo, suas chamas estão liberando o calor para a água que vai fazer o cozimento do ovo.

Resposta:
A reação que ocorre com as chamas é exotérmica, pois há liberação de energia. A reação que ocorre com os ovos é endotérmica, pois há absorção de energia.