Question

Quais as funçoes da água na química da célula? O que é o processo de desidratação?

Answer 1

A água apresenta diversas funções nas células, no sentido de permitir que as reações químicas atuando como um "solvente universal", pelo fato de que a maior parte das moléculas apresenta alguma parte polar.

Além disso, a água é capaz de manter a temperatura, atuando no processo de temorregulação do organismo, por conta de seu alto calor específico, o que confirma a grande diversidade de funções da água.