Question

o pãozinho francês é o pão mais consumido pelos brasileiros. sua receita é muito simples . para a sua fabricação é necessario farinha de trigo, fermento biologico, agua e um pouco de sal. sabe-se que a adição de bromato de potassio proporciona um aumento do volume do produto final. nesse caso pode-se considerar, simplesmente que o kbro3 se decompoe dando kbr e gas . escreva a equeção quimica balanceada que representa a reaçao de decomposicao de bromato de potassio.
me ajudem por favor

Answer 1

Para entender essa questão você tem que saber uma coisa: por exemplo, para fazer um pão você precisa de 2 ovos 200g de farinha de trigo e 200g de fermento, você tem 400g de farinha de trigo e 400g de fermento mas só tem 2 ovos, da pra você fazer mais de um pão? Não, pois existe um elemento determinante.

A-2KbrBaCo3(s) Í 2KBr(s) +3O2(g) e o gás formado é o oxigênio.
B-Não, pois todos os materiais utilizados na composição dos pães não são constituidos por elementos químicos.