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A teoria de Lewis diz que ácido é toda substância que pode receber um par de elétrons, enquanto uma base é toda substância que pode doar um par de elétrons, ou seja, que tem um par de elétrons não ligantes disponível. Eu considero que a melhor forma de visualizar se é uma base ou um ácido de Lewis é fazer a estrutura de Lewis da substância, mostrando os elétrons. Vou pegar como exemplo os compostos que você mesmo deu acimae fazer a estrutura:
*AlCl3: o alumínio possui 3 elétrons de valência. Quando ele se liga aos 3 cloretos, ele completa 6 elétrons. Então, ele ainda pode receber mais 2 elétrons, mas não possui mais elétrons que possa compartilhar, então ele só pode receber um par de elétrons por ligação coordenada:
Cl - Al - Cl
.......|
......Cl
Se ele receber um par de elétrons, ele completa 8:
......••
Cl - Al - Cl
.......|
......Cl
*BF3: para o BF3, temos um caso igualzinho ao do AlCl3. O boro possui apenas 3 elétrons de valência, e quando se liga aos três fluoretos, fica com 6 elétrons, e pode receber mais um par por ligação coordenada:
F - B -
.....••
F - B - F
......|
......F
* CO: o CO possui dois pares não ligantes, um no carbono e outro no oxigênio. Assim, ele pode doar qualquer um destes pares, e, por isso, é uma base de Lewis:
•• C ≡ O ••
*AlCl3: o alumínio possui 3 elétrons de valência. Quando ele se liga aos 3 cloretos, ele completa 6 elétrons. Então, ele ainda pode receber mais 2 elétrons, mas não possui mais elétrons que possa compartilhar, então ele só pode receber um par de elétrons por ligação coordenada:
Cl - Al - Cl
.......|
......Cl
Se ele receber um par de elétrons, ele completa 8:
......••
Cl - Al - Cl
.......|
......Cl
*BF3: para o BF3, temos um caso igualzinho ao do AlCl3. O boro possui apenas 3 elétrons de valência, e quando se liga aos três fluoretos, fica com 6 elétrons, e pode receber mais um par por ligação coordenada:
F - B -
.....••
F - B - F
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......F
* CO: o CO possui dois pares não ligantes, um no carbono e outro no oxigênio. Assim, ele pode doar qualquer um destes pares, e, por isso, é uma base de Lewis:
•• C ≡ O ••
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