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Sais são substâncias que, em solução aquosa , sofre dissociação, liberando pelo menos um cation diferente de H+ e um ânion diferente de OH- ou O2. Geralmente apresentam sabor salgado e são sólidos. Enquanto os óxidos são compostos binários, formados por dois elementos, sendo o oxigênio o mais eletronegativo deles.
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Nós óxidos o oxigênio é o elemento mais eletronegativo e nos sais é preciso de um cation diferente de h3o+ e um ânion diferente de oh- e no final formam : Sal + água
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