Question

Oque é fermentação? Qual gás produzido na fermentação biologica? Oque são as leveduras? Qual a importancia do açucar para o processo de fermentação?

Answer 1

Olha, não vou saber responder todas as perguntas ,mas posso algumas.Fermentação é o processo que as leveduras fazem a massa do pão e do bolo crescer.O gás é o CO 2.Leveduras são os leves que são tipos de fungos usados na fermentação de pães e bolos.Bom,foi só isso,a última pergunta eu não sei responder.Espero que tenha ajudado.

Answer 2

Fermentação é um processo químico, com a ausência de gás oxigênio (O2), no qual fungos e bactérias realizam a transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia. É a forma que esses seres encontram de produzir energia para o desempenho de suas funções biológicas.