Question

oque é ponto de ebulição?

Answer 1

O ponto de ebulição ou temperatura de ebulição é a temperatura em que uma substância passa do estado líquido ao estado gasoso. 

No ponto de ebulição, a pressão do vapor saturado de um líquido é igual à pressão atmosférica (760toer) pelo que, o ponto de ebulição varia com a altitude e a pressão. Quanto mais baixa for a pressão, mais baixo será o ponto de ebulição e vice-versa. O ponto de ebulição da água em condições normais é de 100ºC, chamando-se vapor quando se encontra em estado gasoso. 

O sistema utilizado para a determinação do ponto de ebulição é uma "técnica tradicional", e utiliza-se de material simples de laboratório. A determinação do ponto de ebulição de um líquido através desta técnica não implica quaisquer fórmulas ou equações, mas apenas a construção de um gráfico a partir dos diversos valores registrados. O ponto de ebulição corresponde então, por razões acima já explicitadas, a uma espécie de patamar no gráfico. 
Abraços