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Antibióticos têm sido utilizados em grandes quantidades nas criações animais.
Muitas dessas moléculas não são totalmente metabolizadas no organismo animal e
seus resíduos têm sido detectados em amostras de solo, água superficial e
subterrânea. A ocorrência desses resíduos no ambiente pode favorecer a
resistência de microrganismos aos agentes antibióticos, além de causar problemas
de ordem toxicológica a determinados organismos vivos.
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