• Matéria: Biologia
  • Autor: viniciussoares0user
  • Perguntado 8 anos atrás

por que a massa de pizza deve descansar antes de coloca-lá para assar?

Respostas

respondido por: lekant
3
Porque quando a massa já fermentada, repousa em local com umidade,farinha e açúcar,os fungos (levedo)entram em atividade,liberando gás carbônico,que faz a massa crescer.

viniciussoares0user: obrigado, melhor do q isso ñ tem como.
lekant: Dnd!!! Sempre que prescisar!!!
lekant: 6* ou 7* ano?
viniciussoares0user: 7° rsrs
lekant: 1111
viniciussoares0user: 1° do médio?
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