Question

quais são os nutrientes do óleo de cozinha??? Bem rapido!

Desculpa é de ciencias, não achei.

Answer 1

oleo de cozinha é um triglicerido ( glicerina ligada e ácidos carboxilicos de cadeia longo) e tem como acido carboxilico principal o acido oleico. 

Answer 2

Os nutrientes do óleo de cozinha, que tradicionalmente trata-se do Óleo de Soja, começam com vitamina E, as gorduras saturadas, gorduras monoinsaturadas e as polinsaturadas, juntamente com ômega 6.

A quantidade dos nutrientes no óleo de cozinha pode mudar em função da marca e dos processos de obtenção pelos quais ele passa. Historicamente seu uso tornou-se popular principalmente em função dos preços baixos.

Abraços!