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O aprimoramento e a difusão dos moinhos acionados pela força do vento ou da água, foram responsáveis pelo melhoramento da moagem de grãos, com uma melhor alimentação, a população se tornou mais saudável e consequentemente começaram a viver mais e a ter mais filhos. Além disso começou a predominar o cultivo por meio da rotação trienal e não bienal, o que garantia duas colheitas ao ano.
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