No lanche da tarde, uma pessoa comeu um pedaço de bolo. Sabendo q o bolo continha principalmente Farinha de trigo, açúcar e manteiga, quais os órgãos e as enzimas envolvidos na digestão desse alimento?
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Boca: A enzima amilase contida na saliva digere o amido da farinha de trigo.
Intestino delgado: Na porção duodenal, os sucos pancreáticos e entéricos atuam na digestão dos carboidratos, amidos e gorduras.
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