Matéria: Biologia
Autor: LaraPimentel2
Perguntado 8 anos atrás

Porque os alimentos desidratados são mais resistentes à contaminação por fungos do que alimentos hidratados?

Respostas

respondido por: NickPlayBR

pois muitos fungos se desenvolvem através da água , pela sua temperatura,estado :limpo ou sujo.

respondido por: unicornioo2

È simples

Ambientes aquosos,com oferta de água , se constitui em locais que são favoráveis a intalação de microrganismos como fungos e bactérias , quando desidratamos os alimentos ,dificultamos a vida destes organismos e consequentemente ,aumentamos a durabilidade de alimentos.

Espero ter te ajudado .

LaraPimentel2: Ajudou e muito! bjs

LaraPimentel2: <3

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