Question

qual a diferença do amendoim branco e vermelho? gostaria de saber, por favor.

Answer 1

Olá!

O amendoim é um fruto seco de origem vegetal, originário da América do Sul. Possui alto teor calórico, não possui colesterol, é rico em vitamina E, nutrientes e sais minerais, sendo utilizado para diversas atividades. 

Existem alguns tipos e variedades de amendoim: a española é utilizado para tostar e é difícil de descascar; os virgínia (pele vermelha) são para produção de óleo, forragem e consumo humano; a variedade Roja Tennessee utilizada para alimentação animal, etc.

O amendoim vermelho, na verdade, tem a pele vermelha, que possui compostos naturais que auxiliam na prevenção de diabetes e obesidade, diminuindo a absorção de gorduras e açúcares. Os brancos (Arachis hypogaea L.) não possuem essa pele pois são de uma variedade diferente. 

Answer 2

A diferença do amendoim branco e vermelho é principalmente uma pele ou casca que cobre a semente a qual é presente apenas no vermelho, e  apresenta uma grande quantidade de nutrientes.

O amendoim vermelho  é uma das variedades mais saudáveis ​​e recomendadas devido à alta presença de antioxidantes na sua pele vermelha, vitais para o bom comportamento do organismo.

Já o amendoim branco é desprovido desse tipo de pele, e suas  propriedades diferem do anterior, más são benéficas para os consumidores, pois ajudam na nutrição.

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