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A carnitina tem a função de transportar os ácidos graxos através da membrana mitocondrial interna do citoplasma da célula para a matriz mitocondrial.Ela gera energia pela célula, agindo nas reações transferidoras de ácidos graxos livres.
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A carnitina (3-hidroxi4-trimetilaminobutanoato) é um composto sintetizado pelo organismo e é fundamental para o transporte de ácidos graxos de cadeia longa (AGCL) através da membrana mitocondrial interna. Com isso, a L-carnitina, que é a forma ativa da carnitina, tem como principal função a geração de energia pela célula, por facilitar a oxidação e geração de adenosina trifosfato (ATP) a partir dos AGCL.
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