Question

Coloca-se barra ou simplesmente ou?
Sócios ou proprietários de empresa e/ou microempresa que companham o grupo familiar...

Answer 1

e / ou significa que você pode ser as 2 coisas ou uma só.
Pode ser proprietário de uma empresa e de uma microempresa ou pode ser proprietário de apenas um desses 2 tipos.
A meu ver, se você não necessita de alguém que seja dono de uma empresa e de uma microempresa, não precisa usar o e.