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Boa tarde!
Isso depende do tamanho da coxinha a ser feita.
Geralmente, 1 kg de farinha de trigo rende aproximadamente 30 coxinhas grandes ou 150 coxinhas pequenas para uma receita que usa os seguintes ingredientes para a massa:
- 1 kg de farinha de trigo;
- 8 copos de água;
- 2 copos de leite;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- 10 colheres de sopa de óleo;
- 8 colheres (chá) de sal.
Abraços!
Isso depende do tamanho da coxinha a ser feita.
Geralmente, 1 kg de farinha de trigo rende aproximadamente 30 coxinhas grandes ou 150 coxinhas pequenas para uma receita que usa os seguintes ingredientes para a massa:
- 1 kg de farinha de trigo;
- 8 copos de água;
- 2 copos de leite;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- 10 colheres de sopa de óleo;
- 8 colheres (chá) de sal.
Abraços!
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1kg de farinha de trigo rende em média 140 coxinhas de festa.
Rendimento
O rendimento da farinha de trigo na massa da coxinha depende de alguns fatores como:
- Receita;
- Tamanho da coxinha.
Porém, para este caso utiliza-se a receita para a massa:
- 1 litro de água;
- 500g de farinha de trigo;
- 2 envelopes de tempero pronto sabor caldo de galinha;
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja;
- Sal a gosto.
Nesta receita levando-se em conta a preparação de coxinhas pequenas, de festa, são feitas 70 porções, ou seja, 70 coxinhas.
Como 1kg é o dobro de 500g, para saber o total de coxinhas obtidas basta multiplicar a quantidade de porções por 2.
T = 2 × 70
T = 140 coxinhas
Para melhor fixação do conteúdo você pode ver outra pergunta sobre rendimento de ingredientes no link: https://brainly.com.br/tarefa/23311336
Bons estudos!
#SPJ3
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