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Boa noite.
A superfície congela devido ao contato mais externo da água ao ambiente frio ( 0°C), porém quanto mais fundo o lago for a temperatura aumenta, pois a camada de gelo funciona como um isolante térmico, protegendo o líquido de outros meios de perda de calor, a água também tem um alto calor específico, isto é, demora para ganhar calor e demora para perder.
Bons estudos :)
A superfície congela devido ao contato mais externo da água ao ambiente frio ( 0°C), porém quanto mais fundo o lago for a temperatura aumenta, pois a camada de gelo funciona como um isolante térmico, protegendo o líquido de outros meios de perda de calor, a água também tem um alto calor específico, isto é, demora para ganhar calor e demora para perder.
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