Matéria: Biologia
Autor: lrandro1
Perguntado 8 anos atrás

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sabendo que os fungos são fermentadores típicos explique por que a utilização do fermento biológico faz a massa do pão crescer

Respostas

respondido por: Blukin

1

pois no fermento biológico contém lêvedos, que é com que faz a massa inchar.

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