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A região centro oeste do Brasil, conta com os estados do mato-grosso, mato grosso do sul, goiás e distrito federal, a agricultura é basicamente de subsistencia, com destaque para o cultivo de milho, mandioca ,abobora, feijão e arroz. Já no comercial as areas importantes são mato grosso de goias, no sudeste de goias, que produz arroz,algodão, café, milho e soja. no vale do paranaiba no extremo sul de goias cultiva, algodão, amendoim e arroz.
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