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Você pode substituir a quantidade de gordura vegetal hidrogenada por margarina também.A diferença é que a massa não vai ficar tão quebradiça.
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Para substituir essa gordura vegetal hidrogenada devemos cortar alguns alimentos da nossa dieta e adicionar outros, trocar a margarina pela manteiga ou azeite, trocar o biscoito recheado e o sorvete por frutas, trocar bolos, massas e fast foods por refeições ricas em verduras e proteína de origem animal.
A gordura hidrogenada causa diversos problemas para a nossa saúde, como por exemplo, aumento de risco no desenvolvimento de doenças cardíacas, diminuição da testosterona nos homens, prejuízos para o sistema imunológico, predispõe o câncer da mama.
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