Ao receber pescados de um fornecerdor o responsavel pela recepção verificou que a temperatura da mercadoria era -1,5°C.sabendo que a orientação da secretaria municipal da vigilância sanitária indica que a temperatura para esse tipo e condição de alimento deve estar entre -2°C e -0,5°C, esse alimento foi armazenado corretamente
Respostas
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Bom dia. Perceba que a temperatura atual do pescado é → -1,5 °C
Como o intervalo permitido é -0,5° até -2° ele foi corretamente armazenado, pois
-0,5 ; -1,0 ; -1,5 ; -2,0
Ele está no intervalo. Foi armazenado corretamente.
Como o intervalo permitido é -0,5° até -2° ele foi corretamente armazenado, pois
-0,5 ; -1,0 ; -1,5 ; -2,0
Ele está no intervalo. Foi armazenado corretamente.
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