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Cenoura
Damasco
Pêra
Maça
Nozes
Cereja
Ameixa
Soja
Tomate
Couve-flor
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Maça
Nozes
Cereja
Ameixa
Soja
Tomate
Couve-flor
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Os alimentos são divididos em três categorias de índice glicêmico. São elas: baixo índice glicêmico (menor ou igual a 55), médio índice glicêmico (entre 56 e 59) e alto índice glicêmico (maior ou igual a 70).
Cenoura crua (16) Soja (18) Brócolis(20) Espinafre(20) Abobrinha(20) Couve-flor(20) Tomate(20) Alface(20) Repolho(20) Iogurte light(20) Cereja(32) Grão de cevada(36) Leite integral(39) Damasco seco(44) Nozes(47) Arroz integral(50) Maçã(52) Pera(54) Ameixa(55).
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